Рецепт кекса на кефире с изюмом и цукатами Этот рецепт очень легкий и довольно быстрый в приготовлении. Для его приготовления цукаты также лучше замочить заранее на несколько часов, чтобы они были более сочными. Продукты: 1 стакан сахара (в этом случае подойдет как коричневый, так и белый); 100 г цукатов и изюма; 2 яйца; 100 г слив. масла (предварительно размягчить); 50 мл рома, коньяка либо яблочного или виноградного сока; 1-2 ст. муки (пшеничной); 1 ч. л. соды; ½ ст. кефира (взять нежирный); 1 уп. ванильного сахара. Время на готовку блюда: 1 ч (не считая замачивания цукатов). Калорийность на 100 г: 285 ккал. Масло, предварительно растопленное, перетирается с сахаром. В кефире гасится сода, в отдельной посуде взбиваются яйца. Затем соединяются вместе масло с сахаром, кефир и яйца. Все ингредиенты перемешиваются, пока не получится однородный состав. Всыпают предварительно замоченные в алкоголе или соке цукаты, изюм, добавляют ванилин и снова мешают. В форме, стенки которой смазаны маслом (заполнять ее тестом нужно не до конца, чтобы оставалось место для поднятия), выпекают изделие в духовке с выставленным температурным режимом 180 градусов примерно полчаса. Готово ли тесто, проверяют при помощи спички либо зубочистки – если на них не останется следов сырого теста, то кекс готов. Творожные кукурузные кексы Нежные, воздушные и ароматные маффины можно приготовить по следующему рецепту. Выпекаются творожные кексы из муки кукурузной и пшеничной, но последней берется совсем немного, только для того, чтобы тесто получилось более пористым и мягким. Рецепт приготовления заключается в выполнении следующих действий: Творог (170 г) взбить с сахаром (120 г) и яичными белками (2 шт.) в однородную и воздушную массу. Добавить мягкое сливочное масло (50 г), кефир (5 ст. л.), щепотку соли. Ввести в сливочно-творожную массу кукурузную (150 г) и пшеничную (40 г) муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином (по 5 г). Тщательно перемешать тесто и разложить его по формочкам для кексов. При необходимости предварительно смазать их жиром. Выпекать изделия при 170 °С 30 минут. После остывания украсить их пудрой. Всего должно получиться 12 вкуснейших маффинов. LiveInternetLiveInternet —Рубрики Выпечка сладкая (2049) Стихи (1479) На второе (1315) Медицина (1137) Выпечка несладкая (939) Это интересно (865) Котоматрица (152) Виртуальные путешествия (750) Москва (61) Санкт — Петербург (40) Самые необычные здания в мире (30) Храмы (27) Метрополитен (26) Необычные скульптуры мира (21) Абхазия (21) Владивосток (18) Китай (16) Франция (16) Петергоф (15) Испания (14) Мосты мира (13) Израиль (12) Сочи (12) Япония (12) Самые жуткие и красивые дороги мира (11) Государственный музей-заповедник «Царское Сел (11) Пещеры (10) Украина (9) Камчатка (9) Самые красивые озера мира (8) Италия (8) Таиланд (8) Самые интересные места на планете (8) Самые веселые памятники России (7) Якутия (7) Грозный (7) Самые красивые лестницы мира (7) Геленджик (7) Иерусалим (7) Объединенные Арабские Эмираты (7) Севастополь (6) Англия (6) Германия (6) Хайфа (5) Панорамы (4) Избушка кузница (4) Греция (4) Голландия (4) Пушкин (4) Фантастические скамейки (3) Хабаровск (3) Самые красивые аэропорты мира (3) Австралия (3) Кронштадт (3) Казань (3) Бостон (3) Кремль (3) Одесса (3) Египет (3) Эрмитаж (3) Туапсе (2) Новороссийск (2) Самые высокие статуи мира (2) Замки из песка (2) Иркутск (2) ВДНХ (2) Мосты — рекордсмены (2) Бельгия. Цветущие ковры Брюсселя (2) Природные чудеса России (2) Сингапур (2) Тбилиси (2) Забавные указатели населенных пунктов (1) Сергиев Посад (1) Узбекистан (1) Калининград (1) Самые красивые города у воды (1) Ярославль (1) Ульяновск (1) Краснодар (1) Анапа (1) Армения (1) Карелия (1) Онлайн путешествие по железной дороге (1) Республика Казахстан (1) Минск (1) Туркменистан (1) Витязево (1) Франция (1) Турция (1) Красноярск (1) Венгрия (1) Крит (1) Австрия (1) Канада (1) Нижний Новгород (1) Красивые мечети всего мира (1) Нью-Йорк и Лас- Вегас (1) Мост в никуда (1) Закуска (704) Песни (531) Советы (441) Салаты (430) Сад, Огород (413) Консервирование (392) Персоны (386) Фильмы (375) Юмор (253) В мультиварке (209) Десерты, Конфеты (192) Молитвы (172) Уроки (170) Винный погребок (148) Блины (145) Кулинария (357) Музыка (145) Романсы (69) Танго (10) Вальсы (8) Джо Дассен (7) Булат Окуджава (4) Мишель Легран (3) Demis Roussos (3) Энрико Масиас (2) Французский шансон (1) Шарль Азнавур (1) Рисуем для детей (128) Дпя оформления дневника (119) Притча (118) Схемы (110) Аудиокнига (103) Цветы (96) Памятники (80) Кремы, соусы (78) В микроволновке (75) Пасха (72) Варенье (68) Первое (55) Видео (41) Пишем грамотно (38) Картины (36) К Новому году (33) Собаки (32) Диабет (32) Мультфильмы (27) Природа, птицы (26) Танцы (25) Аватарки (24) Вязание (15) Рамочки (15) Цветы (7) Об этом можно подумать. (7) Декоративные элементы (7) Диета для диабетиков сладкая (6) Караоке (6) Леденцы (5) Поль Мориа (5) Ностальгия (5) Санкт Петербург (5) Развлечения (5) Выпечка несладкая (4) Флешбродилка (3) Хотите обратиться? (3) Поздравления (3) Справочник по ЛиРу (3) Размножение черной смородины (3) Сад (2) Рамочки (3) Диета для диабетиков сладкая (3) Сказки (3) Бродилка (2) Рецепты от Татьяны (2) Бабушки-старушки (1) Самые странные существа на планете (1) О старости (1) Видео (1) Выпечка несладкая (1) Природа, Птицы (1) Панорама мечети «Сердце Чечни» (1) (0) (0) Музыкальная шкатулка (0) (0) Иузыкальная шкатулка (0) Танцы (0) Супер календарь (0) (0)
Source: https://maxvps.ru/cupcakes/kukuruznye-keksy-s-cukatami-recept-s-foto-posagovo.html